Sustentabilidade

MADEIRA WINE COMPANY

Relatório de Sustentabilidade

Ao longo de centenas de anos, a indústria do Vinho Madeira desempenhou sempre um papel fundamental na ilha, e a Madeira Wine Company tem o privilégio de fazer parte dessa história. Enquanto empresa familiar com mais de 210 anos de experiência, procuramos continuamente garantir que o negócio seja transmitido à próxima geração nas melhores condições possíveis.

Nos últimos anos, tornou-se essencial estarmos ainda mais conscientes das mudanças necessárias para assegurar a sustentabilidade do negócio e salvaguardar o impacto social, ambiental e económico que esta indústria tem na ilha. Assumimos o compromisso de trabalhar em conjunto com todos os nossos stakeholders para proteger o futuro deste vinho único.

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Certificados

Certificado B Corp

O percurso teve início em março de 2020 e, desde dezembro de 2022, a nossa empresa é certificada B Corp. As B Corps são empresas certificadas pela B Lab que cumprem elevados padrões de desempenho social e ambiental, transparência e responsabilidade.

Esta certificação permitiu-nos medir de forma rigorosa o nosso desempenho e implementar as mudanças necessárias para alinhar a nossa atividade com a nossa visão para o futuro.

Enquanto empresa familiar de várias gerações e membro do movimento B Corp, trabalhamos com o objetivo de deixar a empresa, os seus stakeholders e o planeta numa condição melhor para a próxima geração.

Certificados de Controlo de Qualidade

Sistema de Gestão da Qualidade ISO 9001:2015

Esta norma obriga a empresa a demonstrar a sua capacidade de fornecer, de forma consistente, produtos e serviços que cumpram os requisitos dos clientes, bem como os requisitos legais e regulamentares aplicáveis. Tem ainda como objetivo aumentar a satisfação do cliente através da aplicação eficaz do sistema, incluindo processos de melhoria contínua e a garantia da conformidade com os requisitos aplicáveis.

Certificados relacionados com o ambiente

ISO 14064-1:2018

Estabelece diretrizes para a quantificação e comunicação das emissões de gases com efeito de estufa (GEE) e respetivas remoções. Trata-se de uma norma amplamente adotada a nível global, particularmente por organizações comprometidas com a sustentabilidade e a gestão ambiental, sendo aplicada em mais de 100 países e em diversos setores, incluindo a indústria transformadora, a energia e o setor alimentar e de bebidas. A norma promove igualmente a transparência e a verificação externa, apoiando os esforços para o cumprimento de objetivos de sustentabilidade.

Na Madeira Wine Company, o inventário de 2021 incluiu emissões de âmbito 1, 2 e algumas de âmbito 3, resultando numa pegada de carbono de 1,4 kg de CO₂e por litro de vinho. O relatório foi elaborado de acordo com o Protocolo GHG e os requisitos da ISO 14064-1:2018, tendo sido validado por um verificador independente. Este processo permite-nos definir metas de redução e adotar medidas concretas para minimizar as emissões, contribuindo para o compromisso global de redução das emissões de GEE no setor vitivinícola.

Certificação BRC 8 (British Retail Consortium) - Classificação AA+

A Norma Global de Segurança Alimentar BRCGS estabelece a referência há quase 25 anos. É adotada por mais de 22.000 unidades em mais de 130 países e é aceite por 70% dos 10 maiores retalhistas globais, 60% dos 10 maiores operadores de restauração de serviço rápido e 50% dos 25 maiores fabricantes mundiais.

Desenvolvida com contributos da indústria, esta norma fornece um enquadramento para a gestão da segurança, integridade, legalidade e qualidade dos produtos, bem como dos controlos operacionais associados, aplicáveis às atividades de fabrico, transformação e embalagem de alimentos e ingredientes alimentares.

Investigação e Desenvolvimento

IMPACT III - O Impacto da Tecnologia na Qualidade do Vinho da Madeira
Programa: PROCiência2020

Nos últimos anos, Chris Blandy, membro da 7.ª geração da família e Presidente do Conselho de Administração da Madeira Wine Company, em conjunto com o premiado enólogo Francisco Albuquerque e a sua equipa, tem liderado diversas iniciativas de investigação e desenvolvimento com o objetivo de aprofundar o conhecimento sobre o complexo processo de envelhecimento do vinho da Madeira. Um dos principais resultados destes esforços é o projeto de investigação IMPACT III – O Impacto da Tecnologia na Qualidade do Vinho da Madeira, desenvolvido em parceria com a Universidade da Madeira (UMA).

Este estudo envolveu a monitorização de 12 armazéns de envelhecimento localizados em dois contextos bastante distintos: a Blandy’s Wine Lodge, no Funchal, e a adega do Caniçal. Ao longo de vários anos, a temperatura e a humidade foram monitorizadas a cada cinco minutos, gerando dados regulares que permitiram à equipa de enologia obter uma compreensão aprofundada das condições reais que influenciam os vinhos durante o processo de envelhecimento.

Esta monitorização permite à equipa envelhecer os vinhos em locais específicos, otimizando as condições para cada casta. Com base na investigação realizada até à data, concluiu-se que todas as castas beneficiam das condições mais quentes do Funchal nas fases iniciais do envelhecimento. No entanto, as castas Sercial e Verdelho apresentam uma evolução mais favorável após 3 a 5 anos nas condições mais frescas e húmidas do Caniçal. A partir destas conclusões, a equipa de enologia, apoiada por um grupo interno de provadores qualificados, continua a aprofundar o seu conhecimento sobre a forma como os fatores climáticos e ambientais influenciam o vinho.

Os resultados desta investigação estiveram na origem da nova gama Blandy’s Madeira 10 Anos, que alia técnicas tradicionais a um conhecimento detalhado da evolução de cada casta ao longo do tempo. O lançamento desta gama assinala mais um marco na história da empresa, reafirmando a sua posição como pioneira no universo do vinho da Madeira. Convida os apreciadores de vinho a embarcar numa viagem onde a tradição se cruza com a inovação e onde são exploradas novas tendências de consumo.

Saiba mais sobre a investigação

Saiba mais sobre a nova gama Blandy’s Madeira 10YO

VITACOB – Economia circular e coberturas vegetais

O projeto VITACOB testa a utilização de subprodutos vínicos, em particular engaços de uva, como material de mulching em vinhas de Bual, em comparação com um coberto de trevo e vegetação nativa. O objetivo é melhorar a saúde do solo e a eficiência do uso da água, suprimir infestantes, aumentar a biodiversidade na vinha e reduzir custos operacionais através de uma abordagem de economia circular.
Resultados preliminares mostram uma supressão eficaz de infestantes com uma camada de engaços suficientemente espessa e um efeito positivo na biodiversidade do solo, especialmente na fauna edáfica como os anelídeos, reforçando o nosso compromisso com uma viticultura sustentável na Madeira.

ECOTEST – Impacto da utilização de detergentes ecológicos

Este projeto foca-se na avaliação do impacto da utilização de detergentes ecológicos na limpeza de equipamentos e instalações no processo de vinificação. O objetivo é manter os padrões de qualidade do vinho, reduzindo de forma significativa a pegada ambiental associada às operações de limpeza.

Pessoas e comunidade

Pessoas e comunidade

Criámos programas específicos de Recursos Humanos para os nossos colaboradores, que incluem iniciativas nas áreas da saúde e bem-estar, avaliação de riscos de saúde, formação em competências pessoais para colaboradores e respetivas famílias, bem como programas patrocinados de continuidade académica e oportunidades externas de desenvolvimento profissional. Disponibilizamos ainda apoio financeiro aos colaboradores cujos filhos frequentam o ensino superior.
Paralelamente, membros da empresa desenvolvem projetos sociais individuais em comunidades menos favorecidas da ilha.

Através do Grupo Blandy, foram igualmente criadas as Bolsas Académicas Blandy, destinadas a estudantes da Universidade da Madeira (UMa) que apresentem dificuldades financeiras e elevado mérito académico.

Todos os anos, o grupo realiza donativos a um conjunto de associações de solidariedade, cuja lista pode ser consultada em: https://www.blandy.com/en/

ASAS – Ajuda Solidária Ambiental e Social

Através do nosso programa social e ambiental ASAS, a empresa definiu um plano de três anos com o objetivo de reforçar a sua presença na ilha, através do desenvolvimento de iniciativas de carácter ambiental e social.

Consumo responsável de álcool

Enquanto produtor de bebidas alcoólicas, a MWC está comprometida com a promoção do consumo responsável de álcool e cumpre rigorosamente toda a legislação e regulamentação aplicável nos mercados onde opera. Não incentivamos o consumo excessivo nem o consumo por menores e trabalhamos para garantir que as nossas comunicações e experiências reflitam moderação, segurança e respeito pelos consumidores e pelas comunidades.

Produção

Vinhas

A empresa gere diretamente um total de 7 hectares de vinha distribuídos pela ilha. Em 2023, as nossas vinhas da Quinta foram distinguidas com a certificação de Produção Integrada (AgriCert).

Estamos focados na agricultura regenerativa, através de práticas de não mobilização do solo (no-till) e da utilização de culturas de cobertura. Na Quinta de São Jorge, no norte da ilha, o nosso rebanho de ovelhas pasta entre as vinhas, promovendo a reciclagem de nutrientes no solo, o controlo da vegetação e atuando como fertilizante natural. Patos e galinhas desempenham igualmente um papel relevante no controlo de infestantes e pragas (além de produzirem alguns dos melhores ovos da ilha).
Durante o período de inverno, trituramos a biomassa residual da adega e devolvemo-la às vinhas sob a forma de cobertura vegetal (mulch), contribuindo para o aumento do teor de húmus. Em conjunto, estas práticas promovem a saúde do solo — um fator essencial para a produção de uvas de maior qualidade.

Ao longo de 2023, iniciámos um programa de Investigação e Desenvolvimento, em colaboração com a Universidade da Madeira, com o objetivo de estudar os impactos das alterações climáticas na viticultura da ilha, em paralelo com o desenvolvimento de um projeto para a implementação de Agricultura de Precisão nas nossas vinhas.

Estamos igualmente a desenvolver, em parceria com a ViniPortugal, a implementação da Referência Nacional para a Certificação de Sustentabilidade em toda a empresa, e trabalhamos ao longo do ano com mais de 330 viticultores, apoiando-os na adoção de boas práticas nas suas explorações familiares.

Em 2025, prevemos lançar um novo programa de I&D em colaboração com algumas unidades do Sistema Regional de Desenvolvimento de Tecnologia e Inovação (SRDTI). Esta iniciativa visa estudar o impacto dos diferentes terroirs na produção de vinho, bem como aprofundar a implementação da agricultura de precisão nas nossas vinhas. Estes esforços procuram responder aos desafios das alterações climáticas e reforçar a sustentabilidade da atividade vitivinícola.

A Madeira Wine Company iniciou a plantação das suas próprias vinhas para garantir fornecimento mínimo de uvas face à quebra de produção e envelhecimento dos viticultores, assegurando a continuidade da viticultura na ilha.
No norte, a Quinta de São Jorge (4,2 ha) foi replantada com Malvasia, Verdelho e Sercial em latada, com práticas sustentáveis como pastoreio de ovelhas e patos; no sul, a Quinta de Santa Luzia (0,93 ha cultivados de 3,5 ha totais) mantém Bual, Verdelho e Terrantez, incluindo produção orgânica.
Hoje, com 7 ha de vinha própria, a empresa preserva o património vitícola e apoia as comunidades rurais, garantindo futuro à tradição madeirense.

QUINTAS	VARIETAL
Quinta de São Jorge	Malvasia SJ
5 hectares	Verdelho
	Sercial

Santa Luzia	Bual
3,5 hectares	Verdelho
	Terrantez

Sustentabilidade Ambiental

Acreditamos que pequenas mudanças podem ter um impacto positivo na preservação do planeta e na redução da nossa pegada ecológica. O nosso compromisso ambiental procura fomentar uma cultura de sustentabilidade em todas as etapas das nossas operações, desde o cultivo das uvas até à produção do vinho.

Mudanças ao longo dos anos:

Em 2014, iniciámos a instalação de 440 painéis solares, capazes de produzir 55 000 kWh de eletricidade, o que resultou numa redução anual de 28% no consumo de eletricidade.
Adicionámos dois novos sistemas de aquecimento solar de água, utilizados na limpeza de equipamentos e nos chuveiros da equipa.
Implementámos um sistema para monitorizar a nossa pegada de carbono interna, procurando regularmente formas de melhorar a eficiência e reduzir a nossa pegada ambiental.
No âmbito da mobilidade sustentável, estamos gradualmente a substituir os veículos da empresa por carros híbridos ou elétricos.
Substituímos todos os plásticos descartáveis (como copos de café, garrafas de água, etc.) por alternativas sustentáveis.
Em 2020, decidimos alterar o tipo de garrafa para todos os vinhos de 3 anos, passando para uma garrafa 35% mais leve. Numa produção anual normal, esta mudança representa uma redução total de peso de aproximadamente 61 180 kg.
Substituímos a tradicional rolha T-Top de plástico por uma rolha T-Top de madeira proveniente de fontes sustentáveis.
Em 2022, obtivemos a certificação B-Corp, refletindo elevados padrões de desempenho ambiental e social, com transparência e responsabilidade.
Em 2023, recebemos a certificação ISO14064 para o Relatório de Pegada de Carbono de 2021.
Implementámos 100% de cobertura do solo nas nossas vinhas, uma técnica que ajuda a prevenir a erosão, melhorar a retenção de nutrientes e capturar carbono no solo.
Desde 2021, temos monitorizado o impacto das nossas práticas agrícolas sustentáveis e concluímos que estas contribuem para a retenção de cerca de 9 tCO₂e por ano através da cobertura do solo.
A biomassa das vinhas sequestra carbono naturalmente, reforçando a resiliência climática. O sequestro de carbono por fotossíntese nas nossas vinhas aumentou de 16 tCO₂e em 2021 para 21 tCO₂e em 2023, refletindo a crescente produtividade das videiras.
As emissões agrícolas da 7G diminuíram 16% graças à adoção de práticas mais sustentáveis.

Ações de sustentabilidade e redução do impacto ambiental a desenvolver nos próximos 3 anos:

Certificar anualmente o relatório de pegada de carbono da empresa com a norma ISO14064.
Tornar-se membro do grupo International Wineries for Climate Action (IWCA).
Reduzir as emissões de CO₂ por litro de vinho vendido.
Diminuir o consumo de água por litro de vinho produzido.
Aumentar a capacidade instalada de produção de energia fotovoltaica.
Elevar a proporção de consumo de energia proveniente de fontes renováveis.
Melhorar a eficiência energética substituindo equipamentos obsoletos na área de produção. Investir no estudo da captura de CO₂ nas áreas plantadas (incluindo vinhas e outras plantações) para avaliar a contribuição da MWC na compensação das emissões de gases com efeito de estufa.
Substituir a iluminação atual por LED nas caves de produção.
Modernizar o sistema de produção de frio e calor para maior eficiência energética.
Implementar projetos de compensação de emissões.
Promover a consciencialização dos colaboradores sobre temas relacionados com sustentabilidade.
Aumentar a reciclagem de resíduos segregados.
Incentivar o compromisso dos fornecedores ao longo de toda a cadeia de valor.
Reduzir o peso das garrafas noutras categorias de vinho.

Gestão de recursos:

Água: Monitorizamos mensalmente o consumo de água para identificar e corrigir desperdícios. Promovemos a utilização eficiente e sustentável da água através de investimento em tecnologia e reutilização da água. A qualidade da água é avaliada trimestralmente através de análises laboratoriais externas.

Com base nas iniciativas já existentes de monitorização e reutilização, a MWC está a trabalhar para uma redução progressiva da intensidade hídrica por litro de vinho produzido, melhorando a eficiência, minimizando perdas e investindo em tecnologias que permitam um uso mais sustentável da água.

Energia: Monitorizamos mensalmente o consumo de eletricidade e combustíveis fósseis para detetar desperdícios e resolver problemas de utilização.
Promovemos a eficiência energética, incluindo o aumento do recurso a energias renováveis (produção de energia fotovoltaica) e o investimento em tecnologias eficientes.
Para além da monitorização mensal, a empresa está a implementar medidas para reduzir, ao longo do tempo, a sua intensidade energética e as emissões de gases com efeito de estufa associadas, incluindo a expansão do consumo de energia renovável e a adoção de equipamentos e processos mais eficientes.

Gestão de resíduos: Monitorizamos mensalmente a separação de resíduos para resolver potenciais problemas de reciclagem e valorização. Promovemos a redução de resíduos na origem, utilizando embalagens mais eficientes e adotando práticas de produção sustentáveis. Os resíduos são separados e valorizados, incorporando práticas de compostagem.

Efluentes: Realizamos monitorização trimestral da qualidade das águas residuais através de análises laboratoriais externas.

Materiais: Incentivamos a redução do consumo de papel, plástico e produtos químicos, promovendo alternativas sustentáveis. Utilizamos garrafas de vidro mais leves para reduzir a pegada de carbono associada ao transporte, mantendo os padrões de qualidade e segurança. Monitorizamos o mercado em busca de alternativas de embalagem viáveis, mais leves e sustentáveis.

Pegada de carbono 2023:
Como parte do nosso compromisso com a sustentabilidade, monitorizamos continuamente a nossa pegada de carbono para minimizar o impacto ambiental das nossas operações. O nosso inventário de emissões foi preparado de acordo com o Protocolo GHG e a norma ISO 14064-1:2018.

Emissões totais: 2.040 tCO₂e, representando uma redução de 5% em relação a 2022 (2.149 tCO₂e).

Emissões de escopo 1: aumento de 2% (132 tCO₂e) devido à combustão estacionária e fermentação biogênica.

Emissões de escopo 2: aumento de 10% (163 tCO₂e) devido ao maior consumo de eletricidade e à dependência significativa da rede de energia local, parcialmente compensado pela energia solar (30% das necessidades energéticas totais).

Emissões de escopo 3: redução de 7% (1.744 tCO₂e) graças à otimização da cadeia de abastecimento.

Indicadores de eficiência
Emissões por litro de vinho vinificado: Redução de 3% para 2,08 kgCO₂e/L.
Emissões por litro de vinho engarrafado: Aumento de 15% para 3,07 kgCO₂e/L, devido aos níveis de produção mais baixos.

Continuamos empenhados em adotar práticas mais sustentáveis e inovadoras para minimizar a nossa pegada de carbono e contribuir para um futuro mais responsável.

Promoção da biodiversidade e consciência ambiental:
Estamos comprometidos em promover a conservação da biodiversidade nas nossas vinhas através de práticas sustentáveis, restauro de habitats e iniciativas de sensibilização ambiental.

A nossa abordagem inclui:
• Gestão sustentável da vinha: Eliminação de herbicidas, minimização de fertilizantes sintéticos e promoção de cobertos vegetais entre as linhas de vinha para melhorar a saúde do solo e a biodiversidade.
• Gestão integrada de pragas: Utilização de armadilhas de insetos para monitorização e controlo direcionado de pragas chave, contribuindo para reduzir a aplicação de pesticidas e proteger insetos benéficos e a biodiversidade global da vinha.
• Preservação de habitats nativos: Restauro de áreas naturais e criação de abrigos para espécies autóctones, reforçando os ecossistemas locais.

Para aumentar a sensibilização ambiental entre colaboradores e comunidade, implementámos as seguintes ações:
• Campanha promocional – 21 de março, Dia Mundial da Floresta: “1 Garrafa = 1 Árvore” Esta iniciativa focada no cliente resultou em 127 árvores em 2024 e 79 árvores em 2025, num total de 206 árvores a plantar.
• Plantação de árvores em parceria com o IFCN Madeira
- A 4 de abril de 2025 plantámos 230 árvores numa área de 2 300 m² na Madeira, contribuindo para a restauração ecológica e o sequestro de carbono. De acordo com estimativas do IFCN, esta plantação irá sequestrar aproximadamente 53,51 toneladas de CO₂ ao longo do seu ciclo de vida, reforçando o nosso compromisso com a sustentabilidade e a mitigação das alterações climáticas.
• Campanha interna de sensibilização ambiental para colaboradores, “Semente para o Futuro”, abordando diferentes temas ao longo do ano.